坂本屋のカステラ、すごく古風で、好みの味です。しっかりした食感のスポンジが美味しいです。

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四ツ谷駅の新宿通りに面したところにある、たぶん老舗っぽい和菓子屋さん。

店に入ると、目の前に、カステラがどんとショーケースに陳列されています。0.5斤と1斤の2種類がありました。

最近のカステラというと、ふわふわで口に溶けそうなものが主流のような気がしますが、ここのカステラは重量感と存在感のある味で、何となく、昔ながらの味という気がして、大好きです。甘さは、結構しっかり甘いのですが、スポンジがしっかりしているので、甘ったるさは感じないです。

子どものおやつにも良さそうです。機会があれば、また買うと思います。

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