- 2019/01/17
芝蘭、さすがにマンネリな気がしてきました。当初の頃よりも味も落ちているように思います。
豊洲で四川料理と言えば、芝蘭という感じだったのですが、最近は、クオリティも落ちている気がします。 汁……
六本木一丁目駅にある肉のお店にランチで行きました。ローストビーフを食べたかったのですが、売り切れてしまい、とはいえ、ハンバーグという気分ではなかったので、昼からステーキにしちゃいました。100gで1600円ぐらいして、ランチにはちょっと高い値段です。コストパフォーマンス的には微妙です。
出てきたステーキは、見た目はいい感じの赤さでしたが、食べてみると、ちょっと固めで歯ごたえのある感触で、ジューシーさが足りませんでした。
恐らくは、これが熟成の美味しさなんだと思うのですが、好みではないですね。肉を食べるなら、もう少し、ガツンという感じが好きです。だから、Tボーンはちょっと気になります。