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鰻が食べたくなって、急遽、行きました。地元の人気店で、時間をずらして行ったにもかかわらず、かなり待たされました。
最初に出て来た骨のから揚げは美味しく、止められない止まらないという感じです。
その後、出て来た、肝やカシラやヒレは少し味付けが濃すぎるので、素材の味があまり活かされていませんでした。お酒を飲むにはいい感じではありますが。
その後、かなり待たされてから、うな重の登場になるのですが、最初に、お新香を出すのはやめたほうがいいですね。うな重が来る頃にはなくなってしまいます。
ようやく来たうな重ですが、美味しいのですが、もっとふっくらしたものを期待していたので、ちょっとだけ、拍子抜けですね。
もう少し、上を目指して欲しいところです。
