シンガポールチキンライスって何だろうと思って注文したけど、パクチーが乗っていること以外のインパクトはなかったです。

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六本木一丁目の駅ビルにあるお店です。炒飯専門店のようです。店頭にシンガポール・チキンライスの看板があったのに、興味を惹かれて入りました。

チキン好きなので、頼んだのですが、写真でもわかるように、ちゃんと切れていませんでした。うーん、いまいち。もともと切れ目が入っていたチキンを温めただけなんでしょうかね。ちょっと幻滅しちゃいました。

気を取り直して、ライスのほうですが、炒飯にパクチー等を乗せただけなんですが、そこそこ美味しかったです。

とにかく、チキンが台無しにしちゃいましたね。

それにしても、シンガポールでは、こういう料理がメジャーなんでしょうか。

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