加賀、立ち食い蕎麦の概念を完全に超えたお店です。こういう店は末永く存続して欲しいです。

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立ち食い蕎麦って、不味くても文句を言わない、というのがお約束だと思っていました。が、この店に来て、認識を改めました。それぐらい、加賀は素晴らしいです。

かき揚げ蕎麦、460円を頼みました。若干高めの価格設定かなと思いましたが、目の前で揚げているのを見て、これならば納得と思いました。揚げ立てで、厚みもあって、食べ応えもあって良かったです。チェーン店の、しなぁ～としたかき揚げと一緒にしていた自分が恥ずかしいです。

蕎麦についても、それなりのクオリティだったと思いますし、ボリュームはそれなりにあったと思います。ネギも取り放題で、たっぷり乗せることができて良かったです。

いやあ、本当に、最寄り駅にこの店があったら、週に3回は通うと思うのですが、初台という私にとっては不便な場所にあるのが、残念でなりません。機会を無理矢理に作ってでも、また行きたいです。

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