- 2014/02/11
 
重曹を入れる嬉野風湯豆腐、豆腐が溶けちゃいました。冬は鍋が温まって美味しいですね。
いつもは、お酒を飲むなという子供たちが、やたら、飲んだらと勧めるので、お言葉に甘えて焼酎を飲み始めち……

今週は畑で採れる野菜が多かったので、大地の野菜をお休みしました。

ビーツ のきんぴら
サラダゴボウのゴママヨ和え
春菊のゴマ和え
聖護院大根と鶏むねの柔らか煮
春菊とネギ、牛肉炒め

サムギョプサル、採れたてリーフレタスで巻いていただきました
あっという間に完食したボルシチ

ほうれん草のコンビーフ炒め
おふくろ大根と油揚げの煮物
キャベツのサブジ
小松菜の挽肉あんかけ
ブロッコリーのペンネ

低温調理の豚肩ロース
ほうれん草のベーコン炒め
大根とカブの葉の牡蠣オイスター炒め
トマトの塩挽肉グラタン