浅田の十割そば、暑い日には喉ごしがよくて、美味しかったですが、普通の蕎麦との差はあまりわかりませんでした。

浅田の十割そば、暑い日には喉ごしがよくて、美味しかったですが、普通の蕎麦との差はあまりわかりませんでした。

松本で蕎麦を食べようということで、いろいろと検索したところ、メニューは基本的に蕎麦のみ、という潔い店を発見し、評価も高いので、行くことにしました。

店内に入ると、大将らしき人が、威勢よく仕切っていました。

十割そばと二八そばを両方頼んで食べ比べ。

いや、どちらも、美味しいけど、違いという点ではあまりわかりませんでした。これだと、200円払って、十割にする必要はない気がしました。

薬味はワサビとネギ以外に辛味大根があり、この辛味大根が、ピリッと辛くて気に入りました。そして、蕎麦湯が地味に美味しかったです。

浅田そば(蕎麦) / 松本駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2