阿部寿也、勘違いしないでね、人の名前じゃなくて店の名前です。塩へのこだわりが半端ないです。

阿部寿也、人の名前じゃなくて、店の名前です。自分の本名を店の名前にするところは自信に満ち溢れていていいですね。無添加とか塩にこだわっているお店です。

前回、コースを頼んで、大満足だったのですが、量が多すぎて食べきるのが大変だったので、アラカルトにしました。

こだわりの塩分加減で、どれも美味しいのですが、今回は生ベーコンが美味しかったですかね。コンビーフも美味しかったけど、オムレツになっていたので、そのまま食べて見たかったですね。

前回は、生からすみと白身魚のカルパッチョが絶品で、もう一度、頼みたいと思っていたのに、今回のメニューにはなくて少し残念でした。

全体として、満足度は高かったです。

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