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立ち食いの蕎麦なので、さっと注文して、さっと帰るもんで、味がどうのこうの言うよりも、てきぱき処理してくれる店員さんが重視されがちですが、できればちょっと工夫して欲しいところです。
例えば、ねぎやわかめ、もうちょっと量があると嬉しいんですけど。ねぎなんかは、卓上に取り放題だといいのに。確か、小諸そばはそうだった記憶があります。
そして、蕎麦も安いのはわかるけど、大盛にしては少なすぎる気がします。あと、個人的には茹ですぎな感じです。もう少し、コシのある状態がいいですね。
ということで、総合的にもう少し頑張ってください。
