思っていたよりは魚の風味はありませんでした。ぱっと見た感じは普通という印象です。ただ、スープは塩らしく、やわらかい味で、体にやさしそうでした。麺は支那そばという細麺のストレートで折りたたむような形で上品なたたずまいでした。焼きおにぎりをラーメンに入れて雑炊にするというのは斬新で美味しかったです。もう1度、他のラーメンを食べて、自分の好みかどうか判断したいです。
思っていたよりは魚の風味はありませんでした。ぱっと見た感じは普通という印象です。ただ、スープは塩らしく、やわらかい味で、体にやさしそうでした。麺は支那そばという細麺のストレートで折りたたむような形で上品なたたずまいでした。焼きおにぎりをラーメンに入れて雑炊にするというのは斬新で美味しかったです。もう1度、他のラーメンを食べて、自分の好みかどうか判断したいです。
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