福岡での屋台4軒目です。土地勘がないので、ここがどこかわかりません。天神付近なんだろうということはわかりますが。それ以上のことは無理です。
ここは、店の人が韓国語を話せたり、中国語を話せたりするので、インバウンドに対応しています。
ラーメンも美味しそうだったけど、お腹がいっぱいなんで断念して、名前も忘れちゃいましたが、少し辛い炒め物を頼んで、打ち止めとしました。
福岡の屋台は、ムチャクチャ、盛り上がりました。
タグ: ラーメン
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古川農園の肉そば、チャーシューで覆われていて、見ているだけで盛り上がりますね。
会津若松にあるラーメン屋さん。会津は喜多方に近いので、ラーメンも喜多方っぽい感じです。
肉そばは、所謂チャーシュー麺で、全面チャーシューで覆われていて、見ているだけで盛り上がる外観をしています。
麺はノーマルな麺と手打ちの麺があって、食べ比べたら、若干、手打ちの麺が美味しかったけど、ノーマルな麺も、美味しかったので、わざわざ手打ちにしなくてもいいかな、とは思いました。
そして、店員さんが多数いて、食べ終わるとすごい勢いで片づけて、テーブルを拭いて、水を出すというぺーレーションが猛烈なスピードで行われるので、回転が速いです。少し混んでいても並べばすぐ食べることができます。
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俺流塩ラーメン、ラーメンそのものよりも、卓上の味変トッピングのバリエーションが最高です。
サンロードに新しくできた店。塩ラーメン好きなので、早速、行ってみました。
券売機が意外に非効率で、店内には空席が十分あるのに、券売機の前で行列ができていました。何か工夫の余地とかないんでしょうかね。
で、最初だから、ノーマルなラーメンを頼みました。ラーメン自体は普通。塩だけにさっぱりしてい美味しいし、具にもこだわりがあるように思いました。
とにかく、おすすめなのは、卓上のトッピング。
海苔、とろろ昆布、辣油、梅、ニンニク、柚子胡椒と、エース級が勢揃いしています。とりあえず、海苔をメインに味を作って楽しみました。
美味しかったです。
そう言えば、昔、渋谷に行って、盛り上がったなぁ、と思いました。
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SADEC TOKYOのフーティウ、フォーとの違いがあまりわからなかったのですが、ベトナムっぽいスープが美味しかったです。
ペニーレーンに新しくできたベトナム料理の店。前は、ケバブの店が入ったいました。その前は思い出せません。
ベトナム料理は、フォーが美味しいというイメージがあったのですが、フォーではなくて、フーティウだということで、興味津々で行きました。
麺が違うだけど、スープはフォーと同じ、優しい味で美味しいです。麺は確かに違うのでしょうが、ラーメンの麺の違いに比べれば、誤差の範囲内かと思いました。
結論としては、麺の違いがわからなかったけど、スープが美味しいから、全体的に美味しくまとまるってことかと思います。
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ラーメン酒場SALのラーメンが本当に美味しい。そして、何気に刺身のクオリティも高くて嬉しいです。
SALのラーメンを食べるのが、本当に楽しみ。
最近は、最初にラーメンを食べて、普通に飲んだ後に、〆にまたラーメンを食べるというサンドイッチ方式がお気に入りのパターンです。だって、ラーメン、美味しいんだもの。
刺身も美味しいんだけど、ラーメンが美味しすぎて、どうしても、ラーメン中心のオーダーになっちゃいます。
日本酒も品揃え豊富で、リーズナブルな価格での提供なんですけど、それもラーメンの前にはかすむ感じがします。
次はいつ行こうかなぁ。
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東急夏祭りの日は、すぐにバテて、やきとり処Katsuに逃げ込むことが多いのですが、もつ煮込みは安定の美味しさでした。
一番、最初の出会いも東急夏祭り。
やきとり処Katsuが夜店を出していて、そこで買ったもつ煮込みが非常に美味しくて、思わず、祭りが終わってすぐに、すぐそばにある店に行って食べたような気がします。（もしかしたら、後日、かもしれませんが。）
もつがたっぷり入っていることと、にんにくがすごく効いたドロッとしたスープが最高です。
いつもは、もつ煮込みラーメンにするのですが、この日は、少しお腹がいっぱいだったので、ラーメンはなしにしました。
でも、どちらにしても美味しいです。
やきとり処 Katsu 吉祥寺 （焼き鳥 / 吉祥寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5 -
三鷹にあるラーメン酒場の和え麺が美味しすぎて、ずっとラーメンだけ食べ続けたいと思いました。日本酒も安くてリーズナブルで素晴らしいです。
2軒目に、〆のラーメンを食べる感覚で行きました。
とは言うものの、日本酒が1杯500円とリーズナブルなので、日本酒を飲みながら、ラーメンを食べるという幸せな選択肢にしました。
ラーメンもいろいろあって悩むのですが、日替わり麺的な鯵の和え麺にしました。
暑い季節にはぴったりの爽やかな麺で、ラーメンとしても美味しいし、つまみとしても美味しいという最高の一品でした。
〆のラーメンのはずが、まあまあ飲んでしまいました。
本当にいい店だなぁ、と思います。三鷹だと、ちょっと家から遠いのですが、何かにつけて、通いたい店の1つです。
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久しぶりの門傳。遅くの訪問だったので、希少部位がほぼ無くなっていました。リベンジしないとですね。
すごく久しぶりの門傳。
開店当初に来たときは、美味しいもののオペレーションがイマイチだったような記憶がうっすらとあるのですが、店の雰囲気とかも、当時のイメージとは変わっていて、別の店のように思えました。
シャレた店から、大衆的な店に変わっていて、私にとっては、居心地が良かったです。
丁寧に焼いている焼鳥と〆のラーメンは鉄板の美味しさでした。ついつい、ちょっと食べすぎちゃいました。
ただ、遅い時間に行ったので、おすすめの希少部位が食べれなかったので、次回はちゃんと食べたいです。
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はしごの搾菜担々麺、有名店みたいですけど、それほどでもなかったです。麺は好みでしたが、もう少し辛さと肉感が欲しかったです。
東銀座に用事があり、新富町から歩いていたら、たまたま見つけて、そう言えば、この店は評判が良かったなぁ、と思い出して立ち寄りました。
普通の担々麺にしようと思ったんですが、ザーサイ入りにしました。担々麺は「だんだんめん」と呼ぶのが正解みたいです。
結論から言うと、ザーサイは要らなかったです。どうしても頼みたいなら、他の肉系のものにすべきでした。ザーサイはちょっとしか入っていないし、味にインパクトが出ていないからです。
麺については、ストレートで、担々麺らしくないと思いましたが、思いのほか相性が良かったです。スープは辛さが足りないのと、コクがなく薄い印象で、そこは私の好みじゃなかったです。
こういうラーメンが好きな人もいるでしょうが、私は、あんまり好みじゃなかったです。
