- 2014/12/29
中国ラーメン揚州商人、ラーメンの種類がたくさんあって迷いましたが、赤くない唐辛子を選びました。
赤くないのに、辛くて斬新でした。辛そうに見えなかったのに、スープを1口飲んだら、辛さがじわじわ来て、……
2軒目に、〆のラーメンを食べる感覚で行きました。
とは言うものの、日本酒が1杯500円とリーズナブルなので、日本酒を飲みながら、ラーメンを食べるという幸せな選択肢にしました。
ラーメンもいろいろあって悩むのですが、日替わり麺的な鯵の和え麺にしました。
暑い季節にはぴったりの爽やかな麺で、ラーメンとしても美味しいし、つまみとしても美味しいという最高の一品でした。
〆のラーメンのはずが、まあまあ飲んでしまいました。
本当にいい店だなぁ、と思います。三鷹だと、ちょっと家から遠いのですが、何かにつけて、通いたい店の1つです。
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- 2020/08/16
業務用スーパーで買った1Kgのフライドポテトをフライヤーで揚げて、パーティー気分。揚げたては美味しいですね。
あまり使われていなかったフライヤーも使われるようになって良かったです。