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日本酒

じゅん粋、元気が良くて、料理が美味しくて、日本酒が安いという三拍子そろったお店ですね。

久しぶりのじゅん粋。お昼から営業していてくれて、ありがとう。 とにかく、元気の良い店だから、若者向けの大衆居酒屋という雰囲気がありますが、実は、地味に料理が美味しいです。何を食べてもクオリティが高いですし、ちょっと面白い料理もあって、盛り上がります。 この日は、しじみを紹興酒につけた料理が美味しかったです。しじみの身をこんなふうに食べるなんて、目からウロコです。 そして、日本酒もそれなりのメジャー […]

母の日なので、未来日本酒店で、日本酒でも買おうかと思ったら、私のコンセプトと全然、違う方向性になっていて断念でしました。

なんか、新しい日本酒のスタイルを目指していて、もはや、日本酒じゃなくなってしまった感じ。ワインを飲むように飲むならいいけど、生粋の日本酒好きには、ちょっとついていけません。 いろいろ見たけど、結局、買いませんでした。 店内には、結構、人がいました。繁盛しているのかもしれません。   昔は、挑戦的ではあったけど、日本酒の範疇だったように思うんですけどねぇ。 http://konchan.n […]

プラットスタンド酛、日本酒もバラエティーに富んでいるし、料理も美味しく、価格もリーズナブルなので、超おすすめです。

吉祥寺にある日本酒の店では、にほん酒やと並んで、大好きな店のNo.1、No.2を争うお店。 サンロードのすぐ脇なんだけど、雑居ビルの地下にあって、なかなか気づきにくいところにあるお店です。 とにかく、日本酒が豊富で、期間ごとに、特定の蔵をピックアップしているので、いつ行っても新しいお酒を飲むことができます。 そして、料理も、どれもが丁寧に作られていて美味しいです。価格設定も、安めなのが嬉しいです。 […]

にほん酒や、とにかく料理が最高です。酒は料理の脇役たれ、というモットーも素敵です。

美味しい日本酒を飲むなら、にほん酒や、です。 コロナのこういった状況下でも、客足は途絶えません。私も、外食の数は減らしていますが、そうなってくると、本当に美味しいお店に行きたいと思うので、行く店がだんだん絞られてきます。 シャモロックの肝、シンプルだけど素材にこだわっていて、美味しいです。こんな臭みのないレバーなんて、めったにないです。そして、鰤のフライもリコッタチーズと山菜のサラダも、発想が面白 […]

煮込みや まる。もうアットホームというか生活感のあふれるこの感じが居心地いいです。

荻窪駅の南口の狭い路地にある飲み屋さん。あまりにも狭い路地なので、知らない人はなかなか通らない道だと思います。 煮込みやという名前なので、煮込みがウリだろうと思って、メニューを見たら牛すじ、もつ煮、肉豆腐とバリエーションがあるじゃないですか。迷ったんですが、牛すじは、食べ終わった後でグラタンにできるということで、牛すじにしました。 味噌で少し甘めだったので、もう少し、薬味を入れれば良かったです。 […]

にほん酒やのテイクアウト。どれもクオリティが高いのですが、野菜のバラチラシの酢飯が最高でした。

料理へのこだわり、日本酒へのこだわりが半端ないにほん酒やです。 このコロナ禍においても、常連さんを中心に、席が埋まっています。もちろん、並行してやっているテイクアウトも盛り上がっているようです。 今回は、家でゆっくり食べようということで、「よえもん」と「風の森」を買ってきて、家でパーティー風にしました。 蟹は美味しいけど、やっぱり割高ですよね。もっと大衆的な魚でも私は満足です。 酒の肴セットは、い […]