TAG

日本酒

築地もったいないプロジェクト魚治、魚が美味しくて、日本酒の品揃えもいい感じです。

コロナでなかなか飲み会を開催できなかったのですが、ようやく落ち着いてきたということで、やっちゃいました。お店は友人が選んでくれた魚治。 市場では高く売れない訳ありの魚を出すというコンセプトが素敵ですね。 この日は、結構、混んでいて、大衆居酒屋状態になっていて、店員さんもてんてこ舞いでした。 そんな中、友人たちと、楽しく話をして、飲んだくれました。写真はかなり撮り忘れちゃっていますが、魚も美味しかっ […]

プラットスタンド酛、いつ行っても満足ですね。店員さんにいろいろ選んでもらって大満足です。

昼のみセットが最高。おつまみ2品に日本酒1杯という、吞兵衛には溜まらない構成です。 飲みながら、何を食べようかと考えるのも楽しい。そして、料理のクオリティがどれも高いのが素晴らしいです。 日本酒の品揃えも豊富で、定番のものがある一方で、定期的に入れ替えがあるので、いつも新しい発見があって、盛り上がります。 この日、美味しいと思った日本酒は、長野の蔵の「十九」というブランドのお酒です。すっきりとして […]

合同誕生会で寿司パーティー、家で寿司三昧だなんて、幸せです。疲れちゃったけど、楽しかったです。

長女とおばあちゃん、そして、義妹と甥っ子の4人の合同誕生会。コロナをぶっとばせということで、ちょっと奮発しちゃいました。 寿司も美味しかったし、日本酒も美味しかったです。 甥っ子と遊ぶのは疲れましたが、長男が小さい頃のことを思い出しながら、遊びました。もし、孫ができたら、こんな気持ちなんだろうな。 最後に、長女と長男と長女の幼稚園からの同級生と麻雀やりました。負けたけど、楽しい。

きらく家のせんべろがヤバすぎます。こんなにコストパフォーマンスのいい、せんべろは初めて見ました。

きらく家が最近、せんべろを始めたと聞いたので、早速、行きました。 好きなドリンク2杯と、5種の総菜、もつ煮、野菜の天ぷらがついで、1,000円ってどういうこと?ちょっと信じられないぐらいの安さ。 もちろん、キャンペーン的な位置づけだということはわかっていますが、それにしても素晴らしいです。日本酒2杯だけで、そのぐらいの値段になりそう。 そして、天ぷらも揚げたてて美味しかったです。 量は少ないですが […]

まつ勘からお世話になっている店長のお店、ひろ志、やっぱりクオリティーが高いですね。

西荻窪で独立されたため、家から遠くなっちゃって、行く機会は減っちゃいまして、久しぶりに行きました。うん、やっぱり、大満足。 がっつり飲みながらなので、何が美味しかったか、詳細まで覚えていないのですが、好みだったのは、カツオの刺身と、赤身ですね。それと、ガラエビという小さなエビがねっとりしていて美味しかったです。ボタンエビのちっちゃい版みたいな感じで。 まつ勘の時から、美味しかったのですが、まつ勘と […]

こういう店が家の近くに、たまたまあって、そんなに頻繁じゃないけど、長年、通わせてもらっているという縁に感謝です。

オープンした時から、知っているお店。当時はちょうど、帰り道の店の前を通っていたんですよね。勇気を持って入って、本当に良かったです。 料理は、素材から、調味料からこだわり抜いていますし、メニューも旬のものにより、変わってきますし、新作のメニューの継続的に出てきます。研究熱心です。 そして、蔵を絞っているので、日本酒の種類は多くないけれども、どの蔵も個性があって美味しいです。風の森と酔右衛門は本当に大 […]

大阪屋酒店の日本酒チョコレート、意外に口にあいました。日本酒は、洋酒と違って、チョコレートの味を邪魔しない感じですね。

バレンタイン、酒好きの私には、大阪屋酒店とAK-laboのコラボによる日本酒チョコレートをもらいました。ウイスキーやラムなどの洋酒はよくあるけど、日本酒は珍しいですね。 食べてみた感想としては、普通に美味しいチョコレート。ほのかに酒の香りがします。日本酒があまり自己主張していないのが、チョコレートの風味を損なわず、良いバランスだと思いました。 こういうチャレンジは、楽しいし、盛り上がるので、どんど […]

にほん酒やの高谷さんが、鍋を紹介してくれています。結構、行っているつもりだけど、この鍋は食べていないですね。

鍋の季節は終わっちゃうけど、食べたいです。とくに、牡蠣おでん、食べたいですね。   おいしい日本酒とあわせて食べる鍋は格別。日本酒専門店『にほん酒や』の店主・高谷謙一さんに、酒の肴にぴったりの鍋レシピを教えてもらった。 お酒は5つの蔵だけに絞っているが、季節や造り方で異なる味を楽しめるのだとか。おすすめはお燗。体を冷やさないので、次の日、体がラクと女性に大好評。 日本酒専門店であり、ふる […]