- 2014/05/03
トラットリアチッチョのシェフのこだわりパスタ、特にニョッキが最高に美味しい。
ハッチの2号店が、旧楽々の跡地にでき、遅い時間帯まで営業しているとのことなので、行ってみました。 接……

オープンした時から、知っているお店。当時はちょうど、帰り道の店の前を通っていたんですよね。勇気を持って入って、本当に良かったです。
料理は、素材から、調味料からこだわり抜いていますし、メニューも旬のものにより、変わってきますし、新作のメニューの継続的に出てきます。研究熱心です。
そして、蔵を絞っているので、日本酒の種類は多くないけれども、どの蔵も個性があって美味しいです。風の森と酔右衛門は本当に大好きです。
ということで、この日も、がっつり飲みました。ごちそうさまでした。