どこにあるかわかりにくだけでなく、週3日しか営業していないという、もう趣味でやっているとしか思えないお店です。
が、味は本物。北海道産の小麦と天然酵母を使ったパンの生地はふんわりしていて、食感も美味しいです。味付けも濃すぎず、ほんのり甘く、いくつでも食べることができそうです。
次は、別の種類のパンを是非とも食べたてみたいです。が、なかなか食べる機会がなさそうで、がっかりです。せめて、もう少し営業日数が多かったらいいのに。
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