- 2024/03/31
シュマッツ、相当ボリューム感のないコース料理だったけれども、長時間滞在できたから良しとします。
人数の多い宴会で、できるだけ長い時間滞在したいという条件で選びました。 ゆったりした席で、そこ……
しゃりがベチャっとしていて、変に甘すぎるので、ネタが美味しくても後味が悪くなってしまい、全体として、どれも、いまいちって感じになってしまいました。
正月に築地でまぐとを競り落としているので、まぐろが美味しいのかと思ったら、特にそんなことはなかったですね。地道に、サバやイワシなどが美味しかったです。
イカはねっとりしていて、美味しかったのですが、タコはもさっとしていまいちでした。
ボリュームという点では満足できましたが、それ以上のものは感じませんでした。再訪はないと思います。