- 2020/02/07
十の字そばの十割そば、こだわっているのかもしれないけれど、イマイチという以外に表現のしようがなかったです。
知覧の武家屋敷の通りにあるお店です。 武家屋敷があまりにも、しょぼくて、その割に高いので、がっかりし……
塩と醤油のどちらにしようか迷ったのですが、鶏が好きなので塩にしました。麺はごく普通ですが、スープはすごく濃厚でいい出汁が出ていて美味しかったです。
ちょっと選択ミスしたなぁ、と思ったのは味玉ラーメンにしたことです。そもそも卵はデフォルトで半分入っているみたいで、普通の卵半分と味玉1個を食べることになりました。それなら味玉はいらなかったんですけどね。
チャーシューやメンマはそれなりに美味しいですし、ネギは塩味のスープを引き立たせて、良かったです。
逆に豚辛めしはいまいちでした。味が濃くて、塩分多めだけど、辛くはないです。ラーメンに入っていたチャーシューのほうが格段に美味しいです。卓上に辛味を加えるものがあったので、それを混ぜて食べましたが、もとの肉の味をあまり好きにはなれませんでした。
ここでは、ラーメン一筋で行くのがおすすめです。