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四ツ谷駅出てすぐにあるディープな飲食店街の奥にあるラーメン屋さん。
店外にある券売機でしばらく悩んで、味噌ラーメンの全部のせを選びました。出てきたラーメンはまさに全部乗せ。チャーシューが所狭しとばかりに乗っていました。お腹空いているときには、ありがたいですね。
が、チャーシューの肉質がいまいちなうえ、味付けもしょっぱいだけで、いまいちでした。
残念なことに、全部のせには、これがたくさんあって、途中から幻滅しました。もう少し、柔らかく煮るとか工夫はなかったんですかねぇ。
チャーシュー以外は美味しかったので、とても残念です。
再訪しないとは思いますが、再訪する場合も、チャーシューが多いのは避けるつもりです。
