- 2022/12/04
干し柿いっぱい。美味しいんだけど、表面がちょっと硬くなっちゃいました。白い粉をふくような干し柿にはならないんですね。
なんとなく、田舎の味。噛みごたえがあり、甘すぎないところが。この干し柿なら何個たべても罪悪感がないで……
先付けに刺身、焼き魚、揚げた魚、煮魚という内容で、デザートがつかないのはもちろんのこと、〆のご飯ものや麺類もないという潔いコースです。
先付けは、普通。刺身と焼き魚はそれほどでもないクオリティで、ボリュームも少ないから、ちょっとがっかりしつつありました。特に、鰆は脂の乗りがいまいちで、幕ノ内弁当に入っているレベルでした。
が、その後のマグロのホホ肉に竜田揚げは、ジューシーで美味しかったです。煮魚もちょっと味が濃いものの、がっつり食べることができて満足でした。ご飯が食べたくなっちゃいました。
全体としては、満足できるラインナップだったと思います。