- 2020/06/28
ブッチャーブラザーズ、もう肉づくしで、最高。店の作りは変だけど、超盛り上がる塊肉でした。
コロナで自粛ばかりしているわけもいかないだろうと思って行ったら、結構、混んでいました。みんな考えるこ……
立川駅のはずれにあるラーメン屋さん。ちょっと怪しげなビルに入っているので、知らないと入りづらいかもしれません。そして、店内の構造もラーメン屋さんらしからぬ感じです。
こだわりの醤油で作る醤油ラーメンと、琥珀という名の塩ラーメンがあり、迷いに迷った末、塩ラーメンにしました。
スープはあっさりしていて、透明感のある味で、美味しかったです。麺もかためで、歯ごたえのある細麺で好きなタイプでした。
ランチタイムは、餃子か大盛かがサービスで、餃子を選びました。餃子も美味しかったのですが、ラーメンが群を抜いて美味しかったので、大盛でも良かったかもしれません。
餃子とセットで1000円未満というは、かなりコストパフォーマンスも良く、大満足です。
次回は醤油のほうも是非とも食べたいです。