- 2019/03/09
やきとり処katsuのもつ煮込みラーメン、やっぱり美味しいですね。特大生ビールとの相性もいいです。
東急の夏祭りで出店していたとき食べたもつ煮込みが美味しくて、それ以来、ここのもつ煮込みのファンです。……
八丁堀近くにある喜多方ラーメンのお店。食べログの評価も高い、有名店です。
何にするのか迷った挙句、煮干しにしました。券売機の一番上にあったからおすすめなんだろうと思って。ついでに、肉増量にしました。
出てきたラーメンは思いのほか黒っぽくてびっくりしました。肉は確かに山盛りでした。3種類の肉があったと思うのですが、豚バラのチャーシューの脂身が多すぎるうえ、脂っこくて、かなり残念でした。
スープも煮干しの風味はいいのですが、ちょっと濃すぎる印象です。
喜多方でラーメンを食べたときは、もっとあっさりしたスープで、それを求めていたので、期待外れでした。塩を頼んでおくべきだったのでしょうか。
期待値が高かったので、残念な結果でした。
