豊洲のそじ坊、いつ行っても、接客がイマイチ。基本的なことができていないのは直したほうがいいと思います。

まず、客が来たら、席に案内するとか。食べ終わったら、蕎麦湯を持ってくるとか。会計のときにレジに誰もいあにとか。

いずれも簡単に改善できると思うんですけどねぇ。

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