- 2021/07/25
おー、デリシア。豚肩ロースが、ホロホロに出来上がります。低温調理器を駆逐しちゃうかもしれません。
最近の機器は賢いな。もう、人間様じゃあ、勝ち目がないです。 http://konchan.net/x……
宇治にある和食屋さん、と言っても、名前がロバなんで、あまり期待していませんでした。
ランチは、1種類のみ、ということで、選択の余地なく、注文しました。
全般的に素材の味を活かした素朴な味付けで、とても体に優しそうな料理でした。
天ぷらは揚げたてで美味しかったですし、新キャベツのご飯は、キャベツご飯というものが成り立つんだということにびっくりさせられました。
鰤とジャガイモの炊き込みも、上品ながら、しっかりした味わいで美味しかったです。
急遽、入った店なのに、大成功。すごく得した気分になりました。