- 2020/04/05
プルミエレタージュ、やっぱり最高の味と接客。コロナに負けずに頑張れ。応援しています。
もう、最高に美味しい。 だけど、コロナの影響で、いつもと違って、超満員というわけじゃないです。本当に……
高級なチョコレートって、チョコレートそのものよりも、ナッツや果実系のチョコレート以外の味付けがメインなものが多いと思います。見た目もキレイですから、それはそれで、華やかでいいのですが、なんとなく邪道な気もします。
そんなとき、ここのチョコレートのシンプルな商品で、違いは、コロンビア産、バヌアツ産、コートジボワール産といったカカオ豆の産地の違いと、カカオ豆の割合の違いというものがありました。
産地と濃度の差を感じる食べ比べがすごく繊細で、とても盛り上がりました。何かの折には、ここで買いたいです。