- 2022/11/27
長女が誕生日プレゼントでくれたビールを飲みながらカキフライ。牡蠣、美味しい。でも、揚げ物はすぐにお腹いっぱいになっちゃいます。
長男が牡蠣が嫌いなんで、家で牡蠣を食べるのは久しぶりだったこともあり、がっついて食べました。 ……

高級なチョコレートって、チョコレートそのものよりも、ナッツや果実系のチョコレート以外の味付けがメインなものが多いと思います。見た目もキレイですから、それはそれで、華やかでいいのですが、なんとなく邪道な気もします。
そんなとき、ここのチョコレートのシンプルな商品で、違いは、コロンビア産、バヌアツ産、コートジボワール産といったカカオ豆の産地の違いと、カカオ豆の割合の違いというものがありました。
産地と濃度の差を感じる食べ比べがすごく繊細で、とても盛り上がりました。何かの折には、ここで買いたいです。