- 2015/11/22
飲み会の後のラーメン。やってはいけないことはわかっているのですが、やめられません。祥と一風堂、どっちがいいでしょうか。
左が祥。真ん中が一風堂(白丸)。右は一風堂のチャーシュー切り落とし。 http://tabelog.……
高級なチョコレートって、チョコレートそのものよりも、ナッツや果実系のチョコレート以外の味付けがメインなものが多いと思います。見た目もキレイですから、それはそれで、華やかでいいのですが、なんとなく邪道な気もします。
そんなとき、ここのチョコレートのシンプルな商品で、違いは、コロンビア産、バヌアツ産、コートジボワール産といったカカオ豆の産地の違いと、カカオ豆の割合の違いというものがありました。
産地と濃度の差を感じる食べ比べがすごく繊細で、とても盛り上がりました。何かの折には、ここで買いたいです。