- 2019/03/28
さようなら、ゴブラン。私にとっての最後の晩餐をしました。ワインもいつもより多く飲んだつもりです。
ちょうど引っ越してきたタイミングで、開店し、家から近いこともあり、結構、行くことが多かったお店ですが……
旭川の市街地からは少し離れたところにある豆腐屋さん。油あげとかがんもどきとかを普通に売っています。
でも、お目当てはソフトクリーム。
なんでも、近くにある有名なチーズ屋さんで作っているソフトクリームと同じレシピで、牛乳を豆乳にアレンジしたものだそうです。
見た目も爽やかで、どこか彫刻のだし、味もさっぱりしていて美味しいです。何個でも食べることができちゃいそう。
溶けやすいということで、慌てて食べました。大満足です。