- 2023/09/15
きちりん、わちゃわちゃした雰囲気で、完全に若者向けのお店。年寄りは若者気分を味わう気持ちで来ると良いと思います。
昼はハンバーガー屋さん、夜は居酒屋というお店です。 完全に若者をターゲットにしたお店なんだけど、所謂……
旭川にある居酒屋さん。雰囲気は居酒屋だけど、大将のこだりもあり、味はかなり本格的です。
鳥王という店の名前だから、鳥がメインなのかと思ったら、実は魚が素晴らしいです。
刺身の盛り合わせには感激しました。猿払のほたて貝に、ビーナスというウニ、他にも、つぶ貝、ぼたん海老などがあり、豪華でした。
一番、美味しかったのは、積丹で獲れたというヒラメを昆布でしめて棒ずしにしたものです。焼鳥屋というのが信じられないです。
他にも、つくね、白レバーの唐揚げ、アボカドチーズなど、料理のクオリティは高かったです。
惜しむらくは、日本酒の品揃えがそれほどでもなかったことと、忙しいせいなのか店員さんの愛想は悪くて、ちょっと居心地悪かったことですね。