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新橋駅近くの路地裏のわかりにくいところに、ひっそりとあるラーメン屋さんです。
煮干と烏賊の2つがあり、他では烏賊はあまりないので、烏賊にしました。調子に乗って、ネギを追加して。
出てきたラーメンにはイカゲソが乗っていて、烏賊が自己主張していて微笑ましいです。
スープは少し濃いめながら、烏賊の風味が出ていて美味しいし、麺とのバランスもイイ感じです。こってりはしていないけど、しっかり濃いラーメンで、食べごたえあります。
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