- 2015/08/26
蒼龍唐玉堂で新境地。青山椒担々麺が美味しいことを発見。山椒とパクチー好きの私にはたまりません。
結構、好きだったのに、汁なし担々麺の味が落ちたので、かなり気分を害していたのですが、青山椒担々麺とい……
夏だし、暑いし、さっぱりしたものをということで、季節限定の酢橘つけ麺を頼みました。
うーん、さっぱりしていて美味しいけど、つけ麺だと、こだわって作っているスープの美味しさは伝わらないです。酢橘のさっぱり感は良かったですけど、一過性のものなので、普通のラーメンのほうが良かったと後悔しました。
麺は細めでしたが、私の好みとしては、もう少しコシのあればと思いました。
大盛のボリュームは、ガッツリしていて、満足でした。