- 2024/01/08
今年のおせちは、洋風おせちでした。伝統的な日本のおせちもいいですけど、洋風も飽きなくていいです。
最近は、いろいろなお店が、特徴を活かしておせち料理を出すので、正月も飽きずに済みますね。  ……

ラーメンと塩辛丼を食べました。
ラーメンは、茹でた麺を丁寧に揃えて、見た目も工夫して提供してくれます。トッピングにイクラがあったりと、目でも食べれる一品です。
スープは、とてもあっさりしていて、美味しかったです。替え玉を頼むつもりだったのに、最初にスープを結構、飲んでしまって、替え玉時にはスープ少な目になってしまいました。
塩辛丼のほうは、柚子とかを使って、塩辛をマイルドにしすぎです。そのほうが万人受けするのでしょうが、塩辛の美味しさが消えちゃっている気がしました。
総合的に、クオリティの高いラーメンだと思います。