- 2022/04/01
三田製麵所の辛つけ麺。ああ、こういう味だったよね、という予想通りの味でした。可もなく不可もなくという感じです。
南口にできたつけ麺屋さん。チェーン店なんで、どこかで食べたことのあるとは思うのですが、思い出せません……
ラーメンと塩辛丼を食べました。
ラーメンは、茹でた麺を丁寧に揃えて、見た目も工夫して提供してくれます。トッピングにイクラがあったりと、目でも食べれる一品です。
スープは、とてもあっさりしていて、美味しかったです。替え玉を頼むつもりだったのに、最初にスープを結構、飲んでしまって、替え玉時にはスープ少な目になってしまいました。
塩辛丼のほうは、柚子とかを使って、塩辛をマイルドにしすぎです。そのほうが万人受けするのでしょうが、塩辛の美味しさが消えちゃっている気がしました。
総合的に、クオリティの高いラーメンだと思います。