ひらこ屋のラーメン、煮干しが効いていて美味しいです。つけ麺の盛り付けが、面白かったです。

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青森にあるラーメン屋さん。13時ぐらいに到着したけれども、駐車場には車がたくさんあるほどの人気店。注文した後、車で待っているというシステム。

あっさり、こってり、つけ麺などがありますが、おすすめは、見た目も含めて、つけ麺です。

つけ麺を大盛で頼むと、麺で山を作ってくれます。この麺が一定量でまとまっていて、その単位でつけ汁につけて食べれます。いい感じのバランスですね。

あっさりとこってりでは、あっさりの方が好きです。煮干しの効いたスープは美味しいけれども、麺自体はあまり好みではなかったですが、もしかしたら、この麺のほうが、スープに絡むのかもしれません。

人気店なのも納得です。

中華そば ひらこ屋 （ラーメン / 津軽新城駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5