今週の作り置き 2020年9月16日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 
【ミニかぼちゃ  おきたま興農舎/山形県高畠町/無】
【れんこん  常総センター/茨城県土浦市/虫1】
【水菜  ふしちゃんファーム/茨城県つくば市/有機】
【ロッソナポリタン(ミニトマト)  野菜くらぶ/長野県佐久市/無】
【グリーンアスパラ  長崎有機農業研究会/長崎県南島原市/虫6~虫4菌2】
【坂出金時(さつまいも)  高生連/香川県坂出市/無】
【ニラ  無農薬生産組合/宮城県登米市/有機】
【ミニ白菜  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫5菌2】
【いんげん  くらぶち草の会/群馬県高崎市/無】
【なす  つくばの風/茨城県つくば市/無】
【キャベツ  北軽井沢有機ファミリー/群馬県長野原町/虫6菌2~虫5菌4】

ナスのポン酢炒め

キャベツのマリネ

インゲンのごま和え

ニラのクミン炒め

こんにゃくと竹輪の煮物

白菜と牛すじのスープ

レンコンの塩きんぴら

アスパラベーコン

水菜のナムル

ネギダコ

無限ピーマン

マグロのあら煮

にら卵

スンドゥブ(砂糖を入れてないのになぜか甘くなったなぁ。)

ミートソース(やっぱり挽肉はかなり粗めの方が美味しいね)

牛肩ロースのステーキ

ナスのアチャール(これ、気に入りすぎて何回作ったかなー。)

自家製ベーコンと燻製チーズ

蒸し人参のピーナッツサラダ