- 2024/10/27
古川農園の肉そば、チャーシューで覆われていて、見ているだけで盛り上がりますね。
会津若松にあるラーメン屋さん。会津は喜多方に近いので、ラーメンも喜多方っぽい感じです。 肉そば……
と思ったら、だいぶ前に値上げしたいたんですね。最近はあまり行っていなかったので、気づきませんでした。
相変わらず、花椒がたっぷり使われていて、ビリビリと痺れる、私の好きなタイプの麻婆豆腐です。辛さも自分で調節できるので、嬉しいです。
欲を言えば、もう少しの肉のジューシーさがあると嬉しいです。麻婆豆腐にしては、少しばかり、あっさりしすぎかな、と思いました。