ん、今年の干し柿は、なんか甘みが足りない。これは柿のせいなのか、それとも作る過程のせいなのか。

ん、今年の干し柿は、なんか甘みが足りない。これは柿のせいなのか、それとも作る過程のせいなのか。

干す前の柿が立派だったので、期待が高まっていたんですが、ちょっと拍子抜けしちゃいました。