- 2024/08/29
にほん酒やは、自分の中では別格なお店になっています。第2の故郷みたい。頻繁には行かないけど、行くと落ち着く。
久しぶりににほん酒や。 にほん酒やは、私が吉祥寺に引っ越してきたタイミングに開店した店で、当時……
福岡旅行に行った際、福岡在住の友人から教えてもらったお店。中州川端からの商店街の奥の方にありました。
福岡はごまサバが美味しいという事前情報があり、一番にごまサバを頼みました。
サバのクオリティが半端なくて、たぶん、刺身で食べても感激する美味しさです。豊後のサバと言っていた気がします。それを特製の胡麻だれであえて、最高の一品でした。また食べたいです。
烏賊も鮮度が高く、ゲソを食べたら、吸盤が口の中で吸い付いて、ちょっとびっくりしたけど、食感が最高でした。
福岡に行ったら、次も絶対に行こうと思うお店です。福岡に住んでいる人がうらやましい。