- 2017/09/04
晩酌や月、どの料理も趣向が凝らしてあって、ていねいな仕上がりです。江戸料理というのを、食べたことはなかったのですが、美味しかったです。
隠れ家というのが適しているお店です。 吉祥寺駅からだと、五日市街道を超えるので、近い割には、周囲にお……
たまには新店を開拓しようということで、祐助に行きました。
ここはヒラタパスタの跡地ですね。ちょっとわかりにくいし、わかったとしても入りにくいので、如何に固定客を獲得するかが重要かと思いました。
何か、看板メニューがあって、それ目当てで来るというようにならないと、ラムチョップは美味しいんだけど、そこまでのインパクトがないんですよね。もっと、インスタ映えするようなやつがいいんじゃないでしょうか。
麻婆豆腐も美味しいです。食べ終わった後で、リゾットにしてくれるのは、斬新で良かったです。
その他、どの料理も美味しかったのと、店員さんがみんな快活で感じ良かったので、ぜひとも、頑張ってほしいお店です。
