プラットスタンド酛、再び、立ち飲みのスタイルに戻ったけど、着席のときのほうが良かった気がします。

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プラットスタンド酛、最初は立ち飲み形態で、オペレーションがいまいちすぎて残念だったのが、着席になり、料理のクオリティが格段に上がって、ファンになっていました。今回、立ち飲み形態に戻すということで、少し不安もありながら訪問しました。

さすがに、オペレーションは洗練されていて、何の問題もなかったのですが、なんか物足りなかったです。

日本酒の冷蔵庫が見えないのは、ちょっと残念でした。あれで、ラベル見ながら注文していたので。

あと、料理のメニューが減ってしまったのも残念ですね。日本酒も好きだけど、ここの料理が好きだったので。

悪くはないけれども、ちょっと自分の嗜好からは外れちゃった感じです。

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