- 2024/01/19
美味しいけれど、悲しみの一風堂。もっともっと、味変を楽しみたかったんですけどねぇ。
博多ラーメンと言えば、一風堂。博多ラーメンを全国区にしたのは、一風堂の功績が大きいんじゃないかと私は……
珍しく田町に行くことになり、せっかくなので、三田でラーメンを食べようと思って、うろうろしながら調べていて見つけました。
よくわからないけど、おすすめということで、ゆかりそばを注文しました。ネギ増しの大盛で。
化学調味料を使っていないということで、もう少し、あっさり系を想像していたのですが、塩味はしっかり効いていました。それなら、ご飯ものも頼めば良かったなぁ、と思いました。
確かにスープも美味しいし、麺の茹で加減とかも私好みで、良かったです。次回、来る機会があれば、もっと攻めてみたいです。