横山食堂の八王子ラーメンが激ウマ。現時点での吉祥寺界隈で一番、美味しいラーメンじゃないかと思います。

八王子って、特に美味しいラーメンのイメージがなかったのですが、最近食べた八王子ラーメンが思いのほか美味しかったので、気になって、わざわざ行きました。

キャッシュレスの券売機っぽいものがあって、ちょっとわかりにくいのですが、狭い店内なので、店主が声をかけてくれるので、何とか買うことができました。

待ちに待った八王子ラーメン。スープは少し塩分が強い感じがするものの、あっさりしていて脂分とのバランスが良かったです。麺はコシがあって、食べごたえがあります。そして、八王子ラーメン定番の玉ねぎのアクセントが絶妙です。

吉祥寺って、ラーメン屋の数は多いんですが、ムチャクチャ美味しいものは少ない印象の中で、最も美味しいラーメンなんじゃないかと思います。近いうちにまた行きたいです。

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