- 2022/01/29
eclatの料理は、細部まで凝っていて、美味しいだけじゃなく、見た目でも楽しめますね。
このクラスのレストランになれば、美味しいのはあたりまえで、いかに手の込んだ繊細な料理にするか、見た目……
確かに、ラトリエ・デュ・グーやビストロ・ハッチやゴブランに比べると、少し値段が高い印象はあり、我が家はあまり行かなくなってしまったものの、食べログでもそれなりの評価ですし、評判も良かったので、繁盛しているのかと思っていました。
今日、店の前を通ったら、オープニングスタッフ募集のお知らせが。
どうやら、別の店になるみたい。
あのちょっと声の高いシェフはどこに行っちゃうのだろう?