バターが美味しいから、味が濃厚でしっかりしているので、必然的に美味しくなりますね。
マドレーヌは、レモン風味があり、さっぱりしているのですが、個人的には、フィナンシェの濃厚さのほうが好きです。
表面のこんがり焼けたバターの風味が最高です。
ちょっと高いので、手土産に持っていくのが良いかと思います。
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- 2023/12/04
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