- 2012/10/16
祥でニンニクと高菜をたっぷり。自分で味を作れるのが九州ラーメンの醍醐味。
生ニンニク、バンザイ! http://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001……
夏に、猛暑の中、軍鶏を食べに茨城まで行きました。そこの生産者の方の作っている軍鶏を注文して、家で軍鶏鍋。
池波正太郎のレシピということらしいですが、すき焼きみたいな感じ。朝から、超盛り上がる。
子どもたちの口には合わなかったらしく、軍鶏は要らない、とのこと。確かに軍鶏は普通の鶏肉に比べると、少し硬めかもしれないけど、不思議。
でも、そのおかげで、いっぱい食べて、満腹になりました。ごちそうさまでした。