- 2012/08/27
とんがらし、つけ汁の中の甘みがあまり好きにはなれなかったけど、胡麻の使い方が豪快でいい。
不動前にある広島風のラーメン屋です。 ラーメンに広島風があるとは知らなかったのですが、辛い系のような……
夏に、猛暑の中、軍鶏を食べに茨城まで行きました。そこの生産者の方の作っている軍鶏を注文して、家で軍鶏鍋。
池波正太郎のレシピということらしいですが、すき焼きみたいな感じ。朝から、超盛り上がる。
子どもたちの口には合わなかったらしく、軍鶏は要らない、とのこと。確かに軍鶏は普通の鶏肉に比べると、少し硬めかもしれないけど、不思議。
でも、そのおかげで、いっぱい食べて、満腹になりました。ごちそうさまでした。