節分なので、恵方巻。ちょっと豪勢に、今年はお寿司で家族の健康を祈願してみました。
こういう節分なら大歓迎ですね。私の小さい頃は豆まきの風習はあったけど、恵方巻などというのは聞いたこともなかったんですが。 今日の一番は「鰆」でした。寒鰆といって、今の時期のほうが春よりも美味しいらしいです。
こういう節分なら大歓迎ですね。私の小さい頃は豆まきの風習はあったけど、恵方巻などというのは聞いたこともなかったんですが。 今日の一番は「鰆」でした。寒鰆といって、今の時期のほうが春よりも美味しいらしいです。
炙りとろ鯖は美味しかったし、まぐろのスジも美味しかったですが、光り物がいまいち。そして、ウニはパサパサで、つぶ貝は嫌な味がした。うーん、やっぱりナシかな。 http://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/6193052/
いつも行列なので、気になっていた店でした。時間があったので、少し待って入ってみました。 カウンター内に5名ぐらい職人さんのいる活気ある店でした。 とりあえず、酢の物を頼んで、しみじみビールを飲むことにしました。酢の物は、800円の割にボリュームがあり、あん肝をがっつり食べることができました。 その後、大名さばを頼んだ後、1つずつ頼むのが面倒だったので、旬の握りセット的なものを頼みました。これも、か […]
前回のほうが良かったかな。いくらおまかせにぎりでも、同じネタが2回というのはいかがでしょう。 http://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/6966561/
財布に優しい食べ方を心がけたんですけどねぇ。よく行く店は、値段も重要ですから。 http://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/4781296/
八幡山駅の高架下にあるお寿司屋さんです。気になっていたので、意を決して入ってみました。 ランチはお任せのセットが中心みたいだし、時間もなかったので、12貫セットにしました。 出てきたのは、鯛、赤身、鯖、烏賊、中トロ、ヒラメ、ホタテ、甘海老、穴子、いくら、ウニ、白バイ貝って感じでした。 ネタの味はまずまず。最初に出てきた赤身はいまいちでしたが、その後は持ち直しました。ただし、シャリが冷たくなっている […]
お金もないので、回転寿司と思ったのですが、最初に頼んだまぐろとカツオでがっかりしちゃいました。なんか見た目も新鮮じゃないし、食べても期待以下でした。 その後、ネギトロなんかは、解凍したてなのか、シャーベットのような食感で、失敗でした。 美味しかったのは、活ほたてなど、200円以上の皿で、安く食べようという目的からすると、意味がありませんでした。 安くという目的が達成しない以上、再訪はないと思います […]
絶対に盛り上げるんだけどなぁ。絶対に。でも、ヘロヘロで無理かなぁ。うーん。 大江戸日本酒まつりのブログ. AMECOYA&居酒屋おふろ 蕎麦粉のガレット×新政 かんだ光壽 鮎開き柚庵焼き×辻善兵衛 神田新八 神田磯汁ものがたり×神亀 神田 日本酒バル酒趣 ゴルゴンゾーラとミートソースの重ね焼き×龍勢 高太郎 讃岐ジャンボ焼売×石鎚作 燻製三種盛り(鮭、チーズ、いぶりがっこ)×天穏 しぇんろ […]
カマスの昆布じめが最高でした。白身は昆布でしめるのが一番、美味しいと思います。 http://tabelog.com/rvwr/001453379/rvwdtl/4781296/
しゃりがベチャっとしていて、変に甘すぎるので、ネタが美味しくても後味が悪くなってしまい、全体として、どれも、いまいちって感じになってしまいました。 正月に築地でまぐとを競り落としているので、まぐろが美味しいのかと思ったら、特にそんなことはなかったですね。地道に、サバやイワシなどが美味しかったです。 イカはねっとりしていて、美味しかったのですが、タコはもさっとしていまいちでした。 ボリュームという点 […]