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寿司

梅丘寿司の美登利総本店、想像以上のボリューム。コストパフォーマンスはかなり良く、行列ができるのは納得です。

いつも行列なので、気になっていた店でした。時間があったので、少し待って入ってみました。 カウンター内に5名ぐらい職人さんのいる活気ある店でした。 とりあえず、酢の物を頼んで、しみじみビールを飲むことにしました。酢の物は、800円の割にボリュームがあり、あん肝をがっつり食べることができました。 その後、大名さばを頼んだ後、1つずつ頼むのが面倒だったので、旬の握りセット的なものを頼みました。これも、か […]

八幡山の旭鮨、美味しいけれども、値段がそれなりなので、頻繁に利用するわけにはいかないです。

八幡山駅の高架下にあるお寿司屋さんです。気になっていたので、意を決して入ってみました。 ランチはお任せのセットが中心みたいだし、時間もなかったので、12貫セットにしました。 出てきたのは、鯛、赤身、鯖、烏賊、中トロ、ヒラメ、ホタテ、甘海老、穴子、いくら、ウニ、白バイ貝って感じでした。 ネタの味はまずまず。最初に出てきた赤身はいまいちでしたが、その後は持ち直しました。ただし、シャリが冷たくなっている […]

元祖寿司、回転寿司の味に期待しているわけじゃないけど、想像以上に新鮮じゃなくてがっかり。

お金もないので、回転寿司と思ったのですが、最初に頼んだまぐろとカツオでがっかりしちゃいました。なんか見た目も新鮮じゃないし、食べても期待以下でした。 その後、ネギトロなんかは、解凍したてなのか、シャーベットのような食感で、失敗でした。 美味しかったのは、活ほたてなど、200円以上の皿で、安く食べようという目的からすると、意味がありませんでした。 安くという目的が達成しない以上、再訪はないと思います […]

大江戸日本酒祭りに行きたいけど、日程的にちょっと無理かもしれない。残念。

絶対に盛り上げるんだけどなぁ。絶対に。でも、ヘロヘロで無理かなぁ。うーん。 大江戸日本酒まつりのブログ. AMECOYA&居酒屋おふろ 蕎麦粉のガレット×新政 かんだ光壽 鮎開き柚庵焼き×辻善兵衛 神田新八 神田磯汁ものがたり×神亀 神田 日本酒バル酒趣 ゴルゴンゾーラとミートソースの重ね焼き×龍勢 高太郎 讃岐ジャンボ焼売×石鎚作 燻製三種盛り(鮭、チーズ、いぶりがっこ)×天穏 しぇんろ […]

すしざんまい、しゃりの出来がいまいちだったので、何とも残念な味になってしまいました。

しゃりがベチャっとしていて、変に甘すぎるので、ネタが美味しくても後味が悪くなってしまい、全体として、どれも、いまいちって感じになってしまいました。 正月に築地でまぐとを競り落としているので、まぐろが美味しいのかと思ったら、特にそんなことはなかったですね。地道に、サバやイワシなどが美味しかったです。 イカはねっとりしていて、美味しかったのですが、タコはもさっとしていまいちでした。 ボリュームという点 […]