- 2014/03/30
肉食堂・智、肉が美味しい店を目指すのか、手軽な店を目指すのか、はっきりして欲しい。
厨房に1人、ホールに1人で切り盛りしている関係上、かなり、せっかちな感じ。早口で店のシステムらしきこ……
ボリュームは満点なのですが、全体的にいまいちです。
つけ麺のつけ汁の辛みの成分が底のほうに沈殿していて、食べるときに、かき混ぜないと、美味しく食べられないというのはさすがにどうかと思いました。しかも、少しも辛くない。辛うじてキムチとわかるようなものが入っているだけという感じでした。
麺もエースコックのわかめラーメンを彷彿させるような、機械的な麺で、盛り上がるには程遠いものでした。
まあ、恐らく再訪はないでしょうね。