- 2019/08/16
えびそば一幻、海老の風味はそれほどの自己主張はなかったものの、バランスの取れた美味しいラーメンでした。
六本木にある「えびそば」の店。海老に惹かれて行きました。 味噌と塩と醤油があったものの、塩はあっさり……
本当は魚を食べたかったんですが、急遽、肉モード。
大昔に行って、肉が美味しかったBoccaに行くことにしました。
メニューを見ながら、ミスジ、ザブトン、フィレ、カタサンカクなど希少部位のどれにするか選ぶ時間もまた嬉しいです。
結局、ミスジにしたんですが、ザブトンにもかなり惹かれました。自分としては、2個頼む気満々だったんですが、ハムの盛り合わせやラザニアなどを食べたら、結構、満足してしまいしました。
満を持して登場したミスジですが、これが、脂っこくなく、さっぱりしているんだけど、肉の赤身がとても分厚くて美味しかったです。
ああ、また来たいと心から思いました。