麺尊RAGEの軍鶏そばが、スープ、麺、チャーシューともに期待以上で、お替わりして2杯食べたかったぐらい美味しかったです。

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西荻窪にある有名なお店です。

メニューは、軍鶏そば、煮干そば、まぜそばの3種類でそれぞれチャーシューとたまごがついた特製があります。閉店間際に行ったので、軍鶏そば以外は売り切れていたため、特製の軍鶏そばを頼みました。

スープがぎとぎとしていない澄み切った味で、ヘルシーな感じでいいです。

チャーシューも3種類あって、それぞれ、しっかりした肉の味を自己主張していて、甲乙つけがたいです。

麺は、文字通り、「蕎麦」という感じで、少しかためで、ちょうど、今は閉店してしまった一二三のような味です。

これに、立派なメンマを加えて、バランスの良いラーメンが出来上がっています。

軍鶏そばは大盛ができないみたいで、非常に残念でしたが、また来て食べようと思います。

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