東京発祥のとんこつラーメンだそうです。
ふつう、かためで、ネギと味玉をトッピングしました。スープは臭みがないせいか、あっさりしたとんこつスープで、普通に美味しかった。
かためで頼んだ麺は思っていたより、やわらかめでしたが、替え玉のときは、しっかり固かったです。もしかしたら、間違えたんでしょうか。
チャーシューは正直言っていまいちですが、一般的な博多ラーメンよりもボリュームがあるので、満足度は高いです。替え玉も量は多いのですが、150円なのがコストパフォーマンス的には改善して欲しいところです。
何かがすごく美味しいというわけではないんですが、全体として、とてもバランスのいいラーメンだと思います。意外にお勧めです。