- 2022/01/29
うなちゃん、サイコー。鰻をこれだけ満喫できて幸せです。そして、雰囲気もいいんだな、これが。
国立にある鰻の店、その名もうなちゃん。地元では、かなり有名みたいです。 強烈にお勧めされたので……
普通のラーメンにするか、つけ麺にするか迷ったのですが、塩つけ麺というのがあり、つけ麺で塩って珍しいと思い、注文しました。
ついでに、チャーシュー丼も250円で、2つ足しても1000円未満なので、頼んじゃいました。
麺はごく普通でしたが、つけ汁がすごくしょっぱくて、びっくりしました。冷静に考えると、つけ麺なので、少し濃い目にしないといけないんでしょうが、出汁がウリのお店なんだから、塩味のスープの味をもっと楽しみたかったです。確認しなかったけど、スープ割り的なものがあるのかしら。だとすれば、飲みたかったですね。
チャーシューについては、ジューシーで柔らかくて美味しかったです。少し脂っぽいので、もう少し赤身がかった部位のほうが良いと思います。
次に行くとしたら、つけ麺じゃなくて、ラーメンを頼むつもりです。
