- 2017/07/29
たん之助酒場のランチ、バランスはいい感じなんだけれども、やっぱり、ちょっと割高感があります。
最近、六本木一丁目に大きなビルができて、新しいお店ができています。ここも、その1つ。 新規開拓しよう……
そういう意味では、このニンニク、脂、唐辛子などの刺激物を文化にしたラーメン二郎はすごいと思います。味は最悪ですけど。
http://setsuyaku.ceo/post/1371/
ラーメン二郎にハマった人なら、グルタミン酸がもたらす快楽と引き換えに、何かを失ったり苦痛を感じた経験を一度はしているはずです。それでも人々がラーメン二郎に行列を成すのはなぜなのでしょうか?その答えをCRM( 顧客関係管理)の観点から考えてみました。