- 2018/08/09
釜あげうどん長田in香の香のたらいうどん、豪快だし、うどんがツルツルしていて、コシもあって美味しいです。
釜あげうどんで有名な長田に行きました。現時点で、食べログの点数が4.0超というすごいお店です。 店名……
そういう意味では、このニンニク、脂、唐辛子などの刺激物を文化にしたラーメン二郎はすごいと思います。味は最悪ですけど。
http://setsuyaku.ceo/post/1371/
ラーメン二郎にハマった人なら、グルタミン酸がもたらす快楽と引き換えに、何かを失ったり苦痛を感じた経験を一度はしているはずです。それでも人々がラーメン二郎に行列を成すのはなぜなのでしょうか?その答えをCRM( 顧客関係管理)の観点から考えてみました。