TAG

ニンニク

美味しいけれど、悲しみの一風堂。もっともっと、味変を楽しみたかったんですけどねぇ。

博多ラーメンと言えば、一風堂。博多ラーメンを全国区にしたのは、一風堂の功績が大きいんじゃないかと私は思っています。 なので、王道の博多ラーメン。白丸を頼んで、徐々に味変をしていこうと楽しみにしていました。 まずは、そのままラーメンを食べて、安定の味を楽しみます。 さあ、味変ということで、辛子高菜とニンニクを頼んだら、ニンニク2切れと、ちょっとの高菜。 うーん、これじゃあ、味が変わらないよぉ、という […]

立呑み晩杯屋、ムチャクチャ安くてびっくり。ハモニカ横丁にしても、安すぎです。

ハモニカ横丁に最近できた立ち飲み屋。ハモニカ横丁には立ち飲み屋は、たくさんあるのですが、ここは一番、安いと思う。特につまみの安さはハンパないです。 例えば、揚げニンニク、90円だった記憶が。骨せんべいだって110円。 2杯飲んでつまみを1品頼んでも1000円未満で収まっちゃいます。いや、普通だったら2杯じゃ済まないから、きっと、もう少しかかるんでしょうけど、帰り際に立ち寄るだけだったら、1000円 […]

フォーティントーキョーの牛肉のフォーは、スープが絶品です。メニューがこれだけだとすると少し物足りないですね。

コピスの前だけど、ちょっとわかりにくいところにあります。ラーメン青葉の裏で、うな鐡の奥にあります。以前、何があったんだろう、思い出せません。 1階に券売機があります。メニューは、トッピングは多少ありますが、牛肉のフォーのみ。大盛か普通か、パクチーがあるかないかの選択しかありません。 大盛でパクチーありを頼み、2階に。 スープを1口飲んでみて、とても、やさしい味。二日酔いのときとか癒されそうな味です […]

今週の作り置き 2022年9月28日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は 【さつまいも(紅あずま)  堀田 義明/茨城県行方市/無】 【かぼちゃ  剣淵・生命を育てる大地の会/北海道剣淵町/無】 【パプリカ  戸沢村生産グループ/山形県戸沢村/虫1】 【ミニ白菜  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫6菌2】 【枝豆  ぐんま古里農園/群馬県/無】 【里いも  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/無】 【小松菜  深田 友章/埼玉県川越 […]

今週の作り置き 2022年9月21日

今週の畑まるごと野菜セット・11選  は 【ミニとうがん  柴崎 尚/茨城県下妻市/虫2】 【エンサイ  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/有機】 【れんこん  常総センター/茨城県土浦市/虫1】 【ミニトマト  米沢郷牧場/山形県米沢市/無】 【グリーンアスパラ  熊本セーフティベジフル/熊本県玉東町/虫2菌4】 【小松菜  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】 【つるむらさき  福 […]

今週の作り置き 2022年8月31日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は 【長ねぎ  飯塚  一実/茨城県坂東市/虫3菌6】 【島おくら  真南風の会/沖縄県/虫3】 【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】 【つるむらさき  あゆみの会/千葉県/無】 【小松菜  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】 【トマト  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】 【スイスチャード  阪本 吉五郎・啓一/東京都小金井市/無】 【枝豆  三枝 晃男/埼玉 […]

今週の作り置き 2022年8月17日

今週の畑まるごと野菜セット・11選は 【かぼちゃ  堀田 昌宏/茨城県行方市/無】 【ロッソナポリタン(ミニトマト)  野菜くらぶ/長野県佐久市/無】 【ごぼう  丸忠園芸組合/宮崎県/無】 【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4菌1】 【おくら  あゆみの会/千葉県/無】 【小松菜  野菜くらぶ/群馬県昭和村/有機】 【モロヘイヤ  甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】 […]

今週の作り置き 2022年8月10日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は 【キャベツ  野菜くらぶ/群馬県昭和村/虫7菌4】 【おくら  あゆみの会/千葉県/無】 【エンサイ  甘楽町有機農業研究会/群馬県甘楽町/有機】 【水菜  いわみ地方有機野菜の会/島根県浜田市/有機】 【ズッキーニ  青野 武/山梨県北杜市/無】 【ミニトマト  米沢郷牧場/山形県米沢市/無】 【ムキねぎ(長ねぎ)  飯塚  一実/茨城県坂東市/虫3菌6】 […]

今週の作り置き 2022年8月3日

今週の畑まるごと野菜セット・11選 は 【赤玉ねぎ  王隠堂農園/和歌山県紀の川市/菌4】 【ほうれんそう  八ヶ岳ナチュラファーム/長野県川上村/無】 【ししとう  さんぶ野菜ネットワーク/千葉県山武市/虫2】 【いんげん  佐久ゆうきの会/長野県佐久市/無】 【おくら  真南風の会/沖縄県/無】 【ブロッコリー  ベジタブルワークス/北海道真狩村/虫4菌1】 【グリーンアスパラ  熊本セーフテ […]

今週の作り置き 2022年7月20日

今週は大地を守る会をお休みして、坂ノ途中からの野菜セットMを注文しました。 届いた野菜は、つるむらさき、空芯菜、キャベツ(半分)、ニラ、阿波のこっくり枝豆、ピーマン、ズッキーニ、小菊かぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、ブラウンマッシュルーム、ひらきなめこ、バジル(おまけ) 鯖の味噌煮 空芯菜の自家製キムチの素炒め ピーマンと板麩の青椒肉絲 ズッキーニ、なめこの豚こま炒め 白ナスのソテー 焼き枝豆 ツルム […]